Lame à carottes râpées
Résultat de râpage:
Les bandes râpées de carottes, céleris-raves, courgettes, pommes, poires, pommes de terre, betteraves, radis ou concombres paraissent un peu plus larges, mais elles sont plus fines que les bandes classiques de la râpe à julienne. Cette lame est vraiment idéale pour toute sorte de légumes et de fruits.
Aliments & Plats:
Les juliennes râpées avec la râpe à julienne fine conviennent pour préparer toutes sortes de salades, affiner les soupes ou cuire dans le wok. Les fines lamelles de julienne de fruits peuvent également être utilisées pour décorer les desserts. Vous pouvez aussi râper des pommes de terre et des courgettes pour obtenir une galette de pommes de terre spéciale. Et pour le petit-déjeuner garnissez vos bols de porridge de céréales, ou vos smoothies avec des pommes ou des poires toutes fraîches râpées.
