Lame gros grains
Résultat de râpage:
La lame gros grains permet de râper de fines lanières, à peine plus grosses que celles obtenues avec une lame fine.
Aliments & Plats:
Convient aux fromages à pâte dure, comme le parmesan ou le pecorino sec, pour rehausser une soupe. Idéale pour plusieurs variétés de fruits et légumes comme les poires, les pommes, la noix de coco, les noix, les carottes ou le gingembre. Pour ajouter des arômes pendant la cuisson, elle râpe les échalotes, les oignons, l'ail ou le gingembre. Le gingembre râpé fera merveille dans une soupe ou un plat asiatique ou encore pour intensifier un thé au gingembre. Préparez une purée de carottes ou de pommes pour les plats des nourrissons.
