La lama spessa XL grattugia gli alimenti in bastoncini ed è ideale quando si vuole esaltare il gusto di un particolare ingrediente oppure per grattugiare grandi quantità di prodotto.
La lama spessa XL è perfetta per grattugiare alimenti di grandi dimensioni come zucchine, patate, cavolo e molto altro. Un minestrone di zucca con zucca grattugiata fresca si può preparare in un lampo, così come uno spezzatino condito con carota grattugiata per esaltarne il sapore. Perfetta anche per grattugiare mozzarella o scamorza su una lasagna o una quiche velocemente e senza fatica.