2 Dips zu Crackern, Baguette, Gemüse oder Summer rolls

Zubereitung:

 

Dattel-Ziegenkäse-Creme:

Datteln und fein geriebenen Knoblauch zusammen in den Mixer tun, klein hacken und vermengen. Frischkäse, Salz, Curry und frisch gemahlenen langen Pfeffer aus der Muskatmühle zugeben und alles schön cremig mixen.


Thunfischcreme:

Den Thunfisch gut abtropfen lassen und zusammen mit allen anderen Zutaten im Mixer cremig rühren. Je nach gewünschter Konsistenz, mehr oder weniger Wasser zugeben. Nach Belieben mit frisch geriebener Muskatnuss aus der Muskatmühle würzen. 

 

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