La caratteristica ineguagliabile delle grattugie Microplane: sono estremamente affilate. Le piccole e affilate lame tagliano gli alimenti in modo preciso senza pestarli o lacerarli, in questo modo i sapori e gli aromi si sprigionano nella loro interezza. I durevoli taglienti Microplane sono ottenuti attraverso un processo unico di foto-incisione. Grazie a questa tecnologia Microplane ha creato un vasto assortimento di prodotti che fanno del cucinare un vero piacere. Cuochi di tutto il mondo, professionisti e non, utilizzano le nostre rivoluzionarie grattugie Microplane per facilitare il lavoro in cucina e vengono ogni volta stupiti dalla loro affilatura.
Le nostre grattugie sono disponibili nelle seguenti lame e ognuna di esse offre sempre il miglior risultato della propria categoria: Lama per le spezie, Lama zester, Fine, Spessa, Doppia lama media, Lama a saglie grandi, Ultra spessa, Lama a stella, Spessa XL, Mandolina, Mandolina Julienne & Julienne fine.
Per soddisfare il maggior numero di bisogni offriamo diverse serie: Black Sheep, Master, Premium Classic, Gourmet, Professional e Specialty.