Lama fine
Risultato:
La lama fine grattugia gli alimenti in una consistenza molto fine e leggera. Grazie all’aroma intenso e delicato il sapore dei vostri piatti sarà accentuato, una vera esplosione di gusto per le vostre papille gustative! Gli alimenti che contengono più acqua, come zenzero, aglio o peperoncini freschi saranno mutati in una purea.
Cibi e piatti:
La lama fine è ideale per grattugiare solo la scorza più esterna degli agrumi senza attaccare la parte più amara. La scorza di agrumi è perfetta per sia per insaporire dolci sia per esaltare il sapore di piatti salati e insalate sfiziose. La lama fine è adatta anche per grattugiare spezie dure come noce moscata, cannella, fave tonka o anche del cioccolato. Il risultato che si ottiene è molto fine e la polvere ottenuta è perfetta per aromatizzare i vostri piatti o per aggiungere un tocco di sapore più intenso alle vostre ricette.
